薑黃素對三高以及腎功能改善是有好處的

薑黃素屬多酚類(polyphenols),是一種從薑黃根莖中提取得到的橙黃色結晶性粉末,具有清除自由基的能力,比維生素C、E、兒茶素、榭皮素的抗氧化力更強。近年來醫學研究超過3000篇文獻證實,薑黃素具有抗癌、預防阿茲海默症、緩解關節炎、調節血糖、血脂等多項保健功效。

(資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20151014000901-260113)

薑黃建議攝取:

薑黃粉建議可以:一般每天每公斤體重吃1g。

薑黃素則每天每公斤體重0.08g。

注意:薑黃粉並非純的薑黃素

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